A partir del dilluns 8 de març apliquen noves normes al sector de la restauració. Us informem aquí de com queden els horaris de La Rosaleda a partir de dimarts 9 de març:

Obrirem de dimarts a diumenge de 9h a 17h.

Tant a les terrasses com a l’interior, podreu venir a esmorzar, fer l’aperitiu, el vermut, tapes o dinar sense limitacions d’horaris de servei a taula.

Seguirem oferint take away, que ja ha quedat incorporat als nostres serveis.

Podeu trucar al  972 177 821 o contactar-nos a info@larosaleda.cat per reservar per dinar.

Us recordem que els nostres espais s’han adaptat a les mesures de seguretat i higièniques recomanades.

Podeu consultar tota la nostra oferta aquí.

El poke és, originàriament, una amanida de peix cru servida com aperitiu o plat principal en la gastronomia hawaiana. Les formes més tradicionals es fan amb tonyina o pop. Els natius hawaians sempre han menjat poke com un plat ràpid per recuperar energia durant el dia.

A partir de la dècada de 2010, el poke es va començar a fer popular a Amèrica del nord i Europa, adaptant i personalitzant la presentació i la combinació d’ingredients.

A La Rosaleda hem adoptat el poke bowl com una de les propostes principals de la nostra carta, pensant en una opció culinària saludable i deliciosa, i alhora ràpida i fresca.

Els poke bowls de la Rosaleda els presentem en un bol de ceràmica amb una base de proteïna (a triar entre tonyina o salmó a la planxa, broqueta de pollastre o ou dur com a opció vegetariana) i ho acompanyem d’arròs integral saltejat amb ceba i pebrot vermell, alvocat, hummus de remolatxa, dips de pastanaga, sèsam i variat de vegetals i verduretes (soja, ruca, espinacs, cherrys i bròquil).

Veniu a provar-los, segur que us encantaran!

Des d’avui 8 de febrer apliquen noves normes horàries al sector de la restauració. Us informem aquí de com queden els horaris de La Rosaleda a partir de demà dimarts 9 de febrer:

Seguim obrint de dimarts a diumenge de 9h a 16h (com ja us vam informar la setmana passada).

Tant a les terrasses com a l’interior, podeu venir a esmorzar de 9h a 10:30h, i fer el vermut o dinar a partir de les 13h.

En la resta d’hores, seguim oferint servei de take away.

Podeu trucar abans al  972 177 821 per fer la vostra comanda o per reservar per dinar.

Us recordem que els nostres espais s’han adaptat a les mesures de seguretat i higièniques recomanades.

Podeu consultar tota la nostra oferta aquí.

Dimarts 2 de febrer, la Rosaleda torna d’unes mini vacances. Obrim amb moltes ganes de tornar a agafar el ritme, de què pugueu venir a gaudir dels nostre establiment, dels jardins, de la Devesa, i de les propostes gastronòmiques bones, saludables i econòmiques que us tenim preparades.

Obrirem de dimarts de diumenge de 9h a 16h i seguirem oferint servei de take away, així que podeu venir a buscar el vostre esmorzar preferit i emportar-vos-el.

O també podeu venir a dinar al nostre restaurant, en uns espais adaptats a les mesures de seguretat i higièniques recomanades, tant a l’exterior (les nostres dues terrasses) com a l’interior. Estareu tranquils, segurs i en connexió amb la natura que ens envolta.

Podeu consultar tota la nostra oferta aquí. Us esperem a partir de demà!

Fins el 10 de gener de 2021 estarem oberts en els següents horaris:

· De dimarts a dissabte de 8h a 16h.

· Diumenges i festius de 9h a 16h.

· Dilluns tancat per descans del personal (excepte el 21 i el 28 de desembre, que obrirem de 8h a 16h).

Durant tot aquest horari estarem oberts amb servei per emportar / take away.

Es podrà esmorzar i/o dinar a taula (tant a interior com a les terrasses) en horari de 8h a 9:30h i de 13h a 15:30h.

A partir de l’11 de gener (inclòs) estarem uns dies tancats per vacances, i tornarem el dimarts 2 de febrer.

Gràcies i bones festes!

Us oferim un Menú Especial que podeu encarregar prèviament per als dies 24, 26 i 31 de desembre i que serà exclusivament per emportar. Nosaltres us preparem el menú de Nadal, Sant Esteve o Cap d’Any, i vosaltres el gaudiu a casa en família.

La nostra proposta és de 5 aperitius + 1 plat principal amb un preu de 18€ per menú (IVA inclòs).

Aperitius (a escollir-ne 5):

Rotllet de formatge de cabra amb confitura de tomàquet

Triangle cruixent d’espinacs i brandada de bacallà

Croqueta (de rostit, de bolets o de xipirons)

Tartaleta (de foie, de bolets o de brandada de bacallà)

Macarons d’Idiazabal

Bunyols de bacallà

Coca de recapte (amb carbassa i formatge fresc, amb carbassó i formatge de cabra o amb escalivada)

Plat principal (a escollir-ne un entre):

Suprema de salmó amb romesc i verduretes

Pollastre a la catalana amb verduretes, prunes i pinyons

Si la vostra comanda és per al 24 o el 26, teniu temps d’encarregar fins el 20 de desembre.

Si la vostra comanda és per al dia 31, teniu temps d’encarregar fins el 27 de desembre.

*Consulteu disponibilitat per encarregar plats per separat.

Si voleu fer el vostre encàrrec, podeu trucar al 972 177 821 o bé enviar un correu electrònic a info@larosaleda.cat

Us informem que la nostra cafeteria restaurant per fi torna a obrir les seves portes a partir del dimarts 24 de novembre. Ha estat un mes molt llarg, però tornem amb moltes ganes de retrobar-vos!

El nostre horari serà:

· de dimarts a dissabte de 9h a 18h

· diumenges de 9h a 14h.

Gràcies i ens veiem a la Devesa!

Des del 16 al 23 d’octubre obrirem només amb servei per emportar.

Podeu encarregar els vostres esmorzars, tapes i/o dinars per telèfon al 972 177 821 i venir-los a recollir.

Trobareu tota la nostra oferta aquí

Durant aquests dies, l’horari de La Rosaleda serà de dimarts a dissabte de 10h a 16h i diumenge de 10h a 14h.

Com fer dels raviolis farcits una tapa gourmet i convertir-los en una delícia pel paladar?

A La Rosaleda, una de les nostres tapes d’autor són els raviolis fregits amb maionesa de curry. Aquests raviolis són de la gamma de la pasta fresca ecològica Onyar, elaborats a l’obrador de la Fundació Ramon Noguera.

Qualsevol de les varietats de raviolis farcits Onyar són ideals per a aquesta proposta, però nosaltres hem triat el ravioli de xiitake amb carbassó, que en tastar-lo es desfà a la boca i inunda els sentits amb una explosió de sabor…

El secret per potenciar-los i presentar-los com un aperitiu gourmet molt original, a més de deliciós, és fregir-los amb oli abundant ben calent fins que quedin daurats i cruixents, especiar-los amb herbes provençals i acompanyar-los d’una gustosa maionesa de curry. Boníssims!

Les nostres tapes

A La Rosaleda oferim varietat d’aperitius i tapes per a l’hora del vermut o per passar les tardes i vespres contemplant els jardins: xips, olives, les nostres braves, patates rústiques, raviolis de xiitake fregits, croquetes de diferents varietats, formatge manxego, calamars a la romana i sticks de pollastre.