Us oferim un Menú Especial que podeu encarregar prèviament per als dies 24, 26 i 31 de desembre i que serà exclusivament per emportar. Nosaltres us preparem el menú de Nadal, Sant Esteve o Cap d’Any, i vosaltres el gaudiu a casa en família.

La nostra proposta és de 5 aperitius + 1 plat principal amb un preu de 18€ per menú (IVA inclòs).

Aperitius (a escollir-ne 5):

Rotllet de formatge de cabra amb confitura de tomàquet

Triangle cruixent d’espinacs i brandada de bacallà

Croqueta (de rostit, de bolets o de xipirons)

Tartaleta (de foie, de bolets o de brandada de bacallà)

Macarons d’Idiazabal

Bunyols de bacallà

Coca de recapte (amb carbassa i formatge fresc, amb carbassó i formatge de cabra o amb escalivada)

Plat principal (a escollir-ne un entre):

Suprema de salmó amb romesc i verduretes

Pollastre a la catalana amb verduretes, prunes i pinyons

Si la vostra comanda és per al 24 o el 26, teniu temps d’encarregar fins el 20 de desembre.

Si la vostra comanda és per al dia 31, teniu temps d’encarregar fins el 27 de desembre.

*Consulteu disponibilitat per encarregar plats per separat.

Si voleu fer el vostre encàrrec, podeu trucar al 972 177 821 o bé enviar un correu electrònic a info@nulllarosaleda.cat

Us informem que la nostra cafeteria restaurant per fi torna a obrir les seves portes a partir del dimarts 24 de novembre. Ha estat un mes molt llarg, però tornem amb moltes ganes de retrobar-vos!

El nostre horari serà:

· de dimarts a dissabte de 9h a 18h

· diumenges de 9h a 14h.

Gràcies i ens veiem a la Devesa!

Des del 16 al 23 d’octubre obrirem només amb servei per emportar.

Podeu encarregar els vostres esmorzars, tapes i/o dinars per telèfon al 972 177 821 i venir-los a recollir.

Trobareu tota la nostra oferta aquí

Durant aquests dies, l’horari de La Rosaleda serà de dimarts a dissabte de 10h a 16h i diumenge de 10h a 14h.

Com fer dels raviolis farcits una tapa gourmet i convertir-los en una delícia pel paladar?

A La Rosaleda, una de les nostres tapes d’autor són els raviolis fregits amb maionesa de curry. Aquests raviolis són de la gamma de la pasta fresca ecològica Onyar, elaborats a l’obrador de la Fundació Ramon Noguera.

Qualsevol de les varietats de raviolis farcits Onyar són ideals per a aquesta proposta, però nosaltres hem triat el ravioli de xiitake amb carbassó, que en tastar-lo es desfà a la boca i inunda els sentits amb una explosió de sabor…

El secret per potenciar-los i presentar-los com un aperitiu gourmet molt original, a més de deliciós, és fregir-los amb oli abundant ben calent fins que quedin daurats i cruixents, especiar-los amb herbes provençals i acompanyar-los d’una gustosa maionesa de curry. Boníssims!

Les nostres tapes

A La Rosaleda oferim varietat d’aperitius i tapes per a l’hora del vermut o per passar les tardes i vespres contemplant els jardins: xips, olives, les nostres braves, patates rústiques, raviolis de xiitake fregits, croquetes de diferents varietats, formatge manxego, calamars a la romana i sticks de pollastre.

En aquest post us parlarem d’una de les opcions gastronòmiques que oferim per dinar a La Rosaleda: la pasta fresca ecològica d’Onyar.

Onyar és un dels projectes amb valor afegit de la Fundació Ramon Noguera que, a l’igual que La Rosaleda, té l’objectiu social de donar ocupació a persones amb discapacitat, en aquest cas mitjançant la producció d’alimentació ecològica.

Tots els ingredients que s’utilitzen en l’elaboració de la pasta fresca provenen de l’agricultura ecològica i, en el procés de transformació, no s’hi afegeixen ni conservants, ni colorants, ni altres additius d’origen químic.

Se seleccionen els productes en el seu origen i es treballa per oferir aliments de proximitat amb la màxima qualitat. Cal remarcar que els productes d’Onyar s’elaboren a l’obrador de la Fundació Ramon Noguera ubicat a Girona.

A La Rosaleda t’oferim l’opció de triar la teva pasta fresca preferida Onyar, laminada o farcida, i combinar-la amb la salsa o l’oli que prefereixis:

TAGLIATELLI D’OU, MACARRONS RIGATONI, RAVIOLI (consulta les opcions de raviolis farcits) o AMANIDA DE PASTA (consulta els toppings de l’amanida).

Per acompanyar, es pot triar entre: salsa pesto, salsa pomodoro, oli de curry o oli d’espècies.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

I ara, vine a La Rosaleda a provar i a gaudir dels nostres plats! Si vols, pots fer la teva reserva aquí.

Pizzes artesanals i ecològiques d’Onyar, que s’elaboren a l’obrador de la Fundació Ramon Noguera i que, com altres activitats de l’entitat, l’objectiu és ocupar persones amb discapacitat. Podeu triar entre les següents varietats:

• MARGARITA
  Mozzarella, tomàquet i orenga (a triar: base de blat o d’espelta)
• 4 FORMATGES
  Formatge blau, de cabra, gouda, mozzarella, tomàquet i orenga
• HAMOLIVES
  Pernil dolç, olives verdes, mozzarella, tomàquet i orenga
• VEGETAL
  Bolonyesa vegetal amb soja, ceba, tomàquet, mozzarella i orenga
• DE LA TERRA
  Espinacs, xampinyons, mozzarella, tomàquet i orenga
• VEGANA
  Tofu, soja, algues, tomàquet, olives negres i orenga

Aquest estiu, durant el mes de juliol, conflueixen diferents cicles de música entorn de l’espai dels jardins de la Rosaleda i el Parc de la Devesa.

Us informem dels diferents programes i us convidem a venir a gaudir de la música en viu en aquest entorn tan meravellós.

Des de La Rosaleda oferirem els nostres serveis de manera ordinària per tal que us pugueu refrescar i fer un mos mentre gaudiu dels concerts.

Són els cicles:

Notes al Parc, organitzat per La Marfà i l’Auditori de Girona, concerts que tindran lloc al Parc de les Botxes. L’entrada és gratuïta però caldrà fer una reserva prèvia.

Concerts Solidaris de Música contra el Càncer, organitzat per l’AECC, cicle del qual som col·laboradors. L’entrada té un cost d’entre 10 i 15€ (en funció del concert). Entrades aquí o el mateix dia del concert.

Concert	Dia	Hora	Cicle
Trio Capmany (clàssica)	01/07	20:00h	Notes al Parc
LUW (pop-rock alternatiu)	04/07	20:00h	Notes al Parc
Joina (rap / funk / jazz)	08/07	20:00h	Notes al Parc
Vivi Latorre & Francesc Ubanell (tastets de Brasil)	09/07	20:00h	Música contra el Càncer
Mos Azimans (música antiga)	11/07	20:00h	Notes al Parc
Ramon Bassal & Marc Piqué (clàssica)	15/07	20:00h	Notes al Parc
Lluis Escuadra, Xavier Dotras i Dani Forcada (ex Jarabe de Palo)	16/07	20:00h	Música contra el Càncer
Xavier Calvet (pop-rock)	22/07	20:00h	Notes al Parc
Pau Morales (home orquestra)	23/07	20:00h	Música contra el Càncer
Jove Orquestra de les Comarques Gironines (clàssica)	25/07	20:00h	Notes al Parc
The Altist Viola Quartet (clàssica)	29/07	20:00h	Notes al Parc
Vivi Latorre i Raül Marc Portel (tastets de jazz)	30/07	20:00h	Música contra el Càncer

Poke bowls

El poke es una proposta culinària molt saludable i a La Rosaleda els fem molt bons. És un plat originari de Hawai, on s’hi mescla normalment peix amb aliments frescos com fruita, verdura i vegetals, i se serveix en un bol acompanyat d’arròs.

Nosaltres us proposem 4 opcions amb peix, carn o ou, totes elles acompanyades d’arròs integral saltejat amb ceba i pebrot vermell, alvocat, hummus de remolatxa, dips de pastanaga, sèsam i variat de vegetals i verduretes (soja, ruca, espinacs, cherrys i bròquil).

(1) BROQUETA DE POLLASTRE, (2) TONYINA A LA PLANXA, (3) SALMÓ A LA PLANXA o (4) OU DUR

Estem feliços de poder anunciar que tornem a l’activitat el dimarts 2 de juny!

I ho fem amb HAPPY HOUR per esmorzar i berenar: de dimarts a divendres, de 9h a 10h i de 17h a 18h (els dimarts s’amplia de 9h a 12h): una pasta o un mini + cafè / tallat / cafè amb llet per 2,50€.

El nostre horari d’obertura és de dimarts a dissabtes de 9h a 21h i diumenges de 9h a 14h.